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所谓多用碗,就是既可以用来吃茶泡饭,也可以做少许拉面,更可以洗一点蔬果放在里面作为佐餐的零食。因为日式餐具分类较细,这种多用途的碗倒是比较少见。虽然制瓷工艺最早由外传来,但进入现代后已经走在世界的前端,尤其是釉料的使用。
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